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四川“四大名菜”之一

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  • 来源:
  • 发布时间:2012-08-22 10:57
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四川“四大名菜”之一

【概要描述】  四川宜宾芽菜创始于十八世纪,是四川“四大名菜”之一,为宜宾传统名特产品。其历史悠久,风味独特,含有氨基酸、蛋白质、维生素、脂肪等多种营养成份,具有’香、甜、脆、嫩、鲜’等特点,食用广泛、荤素皆宜。用于各类蒸、炒、汤菜和面食品的调味,可炒饭、佐粥,为正宗川菜’氽汤肉片’以及名小吃’宜宾燃面’和四川名菜’芽菜扣肉’必不可少的原料,实为居家旅游、馈赠的佳品。

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  四川宜宾芽菜创始于十八世纪,是四川“四大名菜”之一,为宜宾传统名特产品。其历史悠久,风味独特,含有氨基酸、蛋白质、维生素、脂肪等多种营养成份,具有’香、甜、脆、嫩、鲜’等特点,食用广泛、荤素皆宜。用于各类蒸、炒、汤菜和面食品的调味,可炒饭、佐粥,为正宗川菜’氽汤肉片’以及名小吃’宜宾燃面’和四川名菜’芽菜扣肉’必不可少的原料,实为居家旅游、馈赠的佳品。

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发布时间:2019-08-29 00:00:00

地址:四川省宜宾市翠屏区金坪镇民强村菜子社

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